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2007年4月19日 (木)

季節感いっぱいの懐石

季節感いっぱいの料理。

焼筍、鯛の向附、油目のお椀等々。

黄色いご飯は黄飯といって、5月のお節句などで厄除けの力があるといわれている。

鯛の兜焼きも5月のお節句に向けて。

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